о нас

sos.cafe

SOS.CAFE — это место, где каждый день — праздник 🎉

В 2016 году Хатуна Колбая и Тенгиз Андрибава решили возродить любовь к сосискам в сердцах гостей, показать знакомую всем с детства еду с новой, нескучной стороны. Так возникла концепция SOS.CAFE — миниатюрной сосисочной на 40 посадочных мест в центре Москвы, которая со временем превратилась в легендарное кафе.

Наша фишка — многоэтажные фрикшейки на пломбире, сосиски всех сортов и видов, необычные хот-доги и бургеры. Мы тщательно следим за тем, чтобы еда была фотогеничной: 14 тысяч публикаций по тегу #soscafe в инстаграме не дадут соврать. Так что если вы любите фотографироваться и делиться снимками еды, вам у нас точно понравится.

Красивая подача блюд и интерьер в стиле поп-арт с неоновой вывеской — залог праздничной атмосферы. Благодаря ей у нас здорово отмечать дни рождения и годовщины, встречаться с друзьями и проводить свидания. А в теплое время года мы открываем уютную веранду на 40 посадочных мест: там особенно вкусно есть летом.

Чтобы гурмэ-фастфуд в нашем исполнении был максимально полезным, мы тщательно отбираем поставщиков продуктов. Заботимся о том, чтобы в меню были веганские опции: можем заменить сосиску на морковь в хот-догах и обычное мясо на растительное в бургерах. Стараемся не жарить продукты на масле, потому что это вредно: например, сосиски и котлеты готовим на гриле, а пончики выпекаем в печи. И, конечно, сами делаем все десерты для фрикшейков, контролируя качество.

Регулярно придумываем сезонные меню: практически каждый месяц у нас появляется что-то новое. Вдохновляемся тем, что любим: за прошедшие пять лет посвящали запуски Исааку Ньютону и Джокеру, Такаси Мураками и Симпсонам.

Каждый год готовим спешалы к любимым праздникам — вроде Дня святого Валентина и Хэллоуина. А еще обожаем обыгрывать сезонные продукты и нестандартную посуду: так получаются бургеры с яблоками, коктейли в лампах или флоты в ванне с уточками.

Ну а главное, мы искренне верим в то, что еда — это не просто набор КБЖУ, а особая форма кайфа. Что каждый завтрак, обед или ужин — это маленький праздник.

И обещаем: после визита к нам вы в это тоже поверите!