It’s magic: натуральный синий чай

+7 (495) 150-43-34
04.02.2018

Представьте себе: вы кладете в кружку заварку, наливаете воду, и постепенно она превращается из прозрачной в насыщенно-синюю. При этом ни грамма красителя вы не добавляли. Магия? Нисколько. Речь идет о напитке из цветов мотылькового горошка — анчан-чае, традиционном для кухни Юго-Восточной Азии. Секрет цвета заключен в самом чае: цветы мотылькового горошка реагируют на уровень pH того продукта, к которому их добавляют, поэтому напитки и еда с этим ингредиентом получаются абсолютно разного цвета. К этому стоит добавить натуральный вкус, которого никак не ожидаешь от жидкости цвета электрик — вкус, чем-то напоминающий зеленый чай. Пользой два напитка тоже схожи: оба содержат антиоксиданты и обладают противовоспалительными свойствами. Но найти анчан-чай в России раньше было непросто. Раньше. А с 17-го февраля мы подаем его в SOS.CAFE как в классическом виде, так и в формате латте. Всем волшебства!

23.12.2022
SOS.CAFE прощается с любимыми гостями!
23 декабря 2022 года SOS.CAFE работает последний день
25.10.2022
SOSНОЯБРЬ 2022
Уже давно укоренившаяся традиция: новый месяц — новые подарки и праздники для наших гостей.
20.10.2022
Бу! Самый страшный праздник в SOS.CAFE
Каждый год в ночь с октября на ноября открываются врата между мирами живых и мертвых и духи возвращаются на землю Бррр Как не попасться
Присоединяйтесь к нашему Telegram-боту   t.me/speelo_bot
Бронирование столов из кафе SPEELO GROUP в один клик