Во II в. до н. э. в Китае впервые появился тофу. За ближайшие века он захватил всю Азию и стал одним из главных пищевых продуктов. Все для того, чтобы в этом октябре оказаться у вас в тарелке — с нашей помощью.
Тофу (250 рублей) в остром соусе из тысячи ингредиентов (ладно, не тысячи, но что-то около того) перенесет вас прямо в Азию уже своим ароматом. И к слову, это блюдо подходит для вегетарианцев.
В хот-доге с огурцами* (300 рублей) тофу присутствует и как основа для соуса и как финальный штрих — кубиками сыра, обжаренными в остром соусе, дог посыпают перед подачей.
В новом бургере* (490 рублей) тоже есть соус на основе тофу — а еще авокадо, сочный красный лук, песто из кинзы, батавия, и, конечно, сам тофу. Такая «многоэтажность» играет на руку не только внешнему виду, но и вкусу!
Попробовать новинки можно в течение месяца в SOS.CAFE.
*Можно заменить сосиску на морковь, а говяжью котлету — на вегги-котлету из семян конопли.