Встречайте... “облачные яйца”!

Думали, что знаете о яйцах все? Встречайте “облачные яйца” – самый последний гастро-тренд, мгновенно завоевавший сердца фудис по всему миру и взявший штурмом Instagram. Во-первых, это просто красиво: яичница со взбитыми белками действительно напоминает собой солнце, вынырнувшее из-за пелены облаков, и претендует на звание самого фотогеничного блюда лета. Во-вторых, полезно: отделенные от желтков белки запекаются, после чего объединяются с желтками и отправляются в духовку еще на несколько минут – и никакого тебе масла и лишних углеводов. Разумеется, устоять перед яйцами в облаках не смогли в SOS.CAFE, прописав воздушное блюдо в Unicorn Menu – и не одно, а в компании поджаристого тоста, снабженного радужным трехцветным крим-чиз. Желающим дотянуться до неба мешкать не стоит: Тост “Радуга” и Яичница “Облако” (250 р.) украсят собой меню SOS.CAFE до 1 июля.